Restaurant La Môme
et engagée
sur le port Hercule
des Années folles
Philosophie culinaire
à la réalisation des plats, le chef Benjamin Zannier qui propose une cuisine authentique.
Benjamin Zannier est un chef « entier » qui travaille avec passion et annonce très vite son goût pour le bon et pour le vrai.
Engagement Local :
pour une cuisine durable
Chaque assiette devient une ode à la Principauté et à sa région. Notre chef s’engage à privilégier les fournisseurs locaux, les produits de saison et la pêche responsable — une démarche qui réduit l’empreinte carbone, soutient les producteurs de la Côte d’Azur et garantit une fraîcheur sans compromis.
Ainsi, thym, romarin ou légumes de garrigue, poissons du jour pêchés au large, fruits mûris au soleil : tout contribue à une cuisine à la fois raffinée, sincère et ancrée dans son territoire.
Une expérience mémorable
Perchée au-dessus de La Méditerranée, La Môme Monte-Carlo accueille en plein ciel. Ce rooftop offre une vue imprenable sur le Palais princier, le port Hercule et les virages aussi sinueux que célèbres du circuit de Formule 1.
La Môme Monte-Carlo bat et vit au cœur de la principauté.
Au rythme
de Monaco
Flânez entre les ruelles du Rocher, les voitures de collection du Casino et les vues spectaculaires sur la Méditerranée, le tout baigné d’un luxe discret mais saisissant.